首頁 > 我的資訊 > >
2014 年 06 月 08 日

鮮牛肉貴夾缺貨

■新鮮牛肉批發價已由2011年的每斤約48元上升至現時的100元,增幅超逾一倍。

 

【新報訊】全港新鮮牛肉零售批發商聯席會議召集人許偉堅指,新鮮牛肉批發價已由2011年的每斤約48元上升至現時的100元,增幅超逾一倍,但宰牛數目則由2011年的每日80隻大減至現時的50隻。業界要求政府與中央商討,確保供港牛隻數量及價格穩定,並開放市場,但當局指,本港有很多牛肉來源,而去年活牛佔本港牛肉低於3%,認為現時非適當時候開放本港活牛供應市場。                                                                                      採訪:靜態組

 

多個活牛批發商要求政府,加強監管內地鮮牛肉入口的獨家代理問題,指近年本港活牛入口被壟斷及批發價格不合理,希望政府長遠要開放市場。全港新鮮牛肉零售批發商聯席會議召集人許偉堅表示,活牛價格過去兩年增加一倍以上,宰牛數目由2011年每日80隻,減至今年少於 50隻,新鮮牛肉批發價由2011年每斤約48元上升至現時每斤約100元,令人「望牛卻步」。


促加強監管防抬價


他指,批發商亦面對經營困難,下星期二會和食環署開會,促請政府加強監督獨家代理入口商。他又表示,不會罷市抗議,以免影響市民日常生活。
協助活牛批發商的工聯會立法會議員王國興表示,內地已定出牛肉入口量每年平均增長2.6%的目標,希望本港可以與中央緊密合作及監督,確保內地供港牛隻數量穩定。他又建議,政府設立恆常機制,監督內地活牛供應情況,防止獨家代理商謀取暴利,並定期向市民及業界交代活牛供應情況,並呼籲特區政府鼓勵其他地區和投資者參與經營。
食物及衞生局局長高永文承認,現時內地活牛供應緊張,內地當局正採取措施,增加活牛供應。他表示,每日內地供港活牛的數量,大概有40至50頭活牛消耗量相對內地市場來說,實在是非常小的。而本港有很多牛肉來源,而去年活牛佔本港牛肉低於3%,證明市民有其他選擇,認為現時非適當時候開放本港活牛供應市場。高永文說,政府每日都會監察牛肉價格,如出現不尋常情況,會與代理商聯絡,即使以其他市場調節活牛供港機制,亦不一定可令價格穩定。他又指,政府在過去一年內,進行一個調查,並向內地有關部門商討,及成立一個委員會,跟進開放活牛供應市場等事宜。

 

文章來源:新報