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2014 年 11 月 15 日

人性咖啡機衝出世界

■咖啡機是希望做到像妻子般細心,港人在家中起床後按鈕就喝到「啱心水」的咖啡。


【新報訊】日喝一杯咖啡提神,是不少市民的指定動作,但在29歲的趙公亮(Benson)的眼中,一杯咖啡既是商機,更是心機。前微軟高級工程師Benson返港後發現,近年香港咖啡市場興起,加上亞洲智能手機應用程式市場,較歐美還有3至4倍的發展空間,故與具商業頭腦的兄長「拍住上」,望網上集資100萬美金(約合港幣780萬),現已籌得50萬美元(約合港幣390萬),以大量生產名為「ARIST」的新式咖啡機,再配以應用程式,化身成專屬咖啡師,以心去拉近人與咖啡的距離。     靜態組:楊佩韻

「港人覺得飲咖啡係好Luxury,或是身份的象徵」,去年7月從加拿大回流的趙公亮(Benson)發現,港人生活節奏急速,寧多睡15分鐘也不願吃早餐,但喜歡喝咖啡提神。曾在美國微軟總部擔任高級工程師的他忽發奇想,研究以應用程式讓港人可以提早下訂單,甚至在家中起床後按鈕,就喝到一杯「啱心水」的咖啡。

化身專屬咖啡師


Benson稱,每個人現在離不開手中的智能手機,可能凌晨3時睡不着也是在滑手機,若手機應用程式能向你說:「你需要一杯熱牛奶助你入眠?還是要一杯咖啡幫你捱落去?」他希望借科技去將複雜的事情簡單化,故萌生名為「ARIST」的新式咖啡機。

「ARIST」的新式咖啡機是配合同名的應用程式使用,用戶只須在手機點取想飲用的咖啡,咖啡機就自動沖出,並會記錄用戶的飲用紀錄及時間,用戶日後可憑紀錄輕易選取及飲用咖啡。應用程式更會推介合適的咖啡豆及其他口味的咖啡,化身成港人的專屬咖啡師。
Benson笑說,咖啡機是希望做到像妻子般細心,但在設計過程中曾遇到不少困難,如咖啡機需要細小且高身的設計,以方便香港狹小房屋的空間。經過多次修改及腦震盪,決定突破傳統規範,將本應是1.5公升的水箱容量減半,與傳統咖啡機的概念大相逕庭。

預計售價5420元


ARIST現正於網上公眾集資平台「Kickstarter」集資,已籌得逾50萬美元,望在本月24日籌得100萬美金,並進行大量生產,預計咖啡機售價是699美元(約合港幣5,420元)。Benson指,暫時會以香港為發展基地,再向內地發展,又稱現時有美國大型集團及三十多個國家的投資者有興趣進行代理,望以港人創意衝出世界。

■Benson與團隊撞出火花,設計出具人性化的「ARIST」新式咖啡機。

文章來源:新報